Betriebswirtschaft

Rach, der Restauranttester – Sortimentspolitik üben mit Canva

Fernlernen
Luca @lukylucke

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20 /21
Icon/Fernlernen/Fernlernen_White Created with Sketch. Fernlernen Geeignet
Icon/Age/Age_White Created with Sketch. Alter 14 - 99 Jahre
Icon/Level/Level_White Created with Sketch. Niveau Anfänger
Icon/Group/Group_White Created with Sketch. Sozialform ab 8 Personen
Icon/Expense/Small/Small_White Created with Sketch. Aufwand Klein
Icon/Time/Time_White Created with Sketch. Dauer 2 Lektionen
Icon/Topics/Topics_White Created with Sketch. Themen Betriebswirtschaft

Kurz und knapp

Im Rahmen des Marketings und der Sortimentspolitik beraten die Lernenden ein Restaurant im Bezug auf dessen Speiseangebot. Als Beraterteam lernen die Lernenden das Tool canva kennen, um eine gut aussehende Menükarte mit leckeren Speisen zu kreieren basierend auf dem Wissen aus der Sortimentspolitik.

Projektbeschreibung

Das Ziel des Projektes ist es, die theoretischen Grundlagen der Sortimentspolitik an einem Praxisbeispiel anzuwenden, welches an die Lebenswelt der Lernenden anknüpft (Rach, der Restauranttester oder Bumann, der Restauranttester) und das Thema spannender macht.

Die L...

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